I dagarna kliver åtta nyutbildade kursdeltagare direkt ut i anställning hos Atria Sweden i Sölvesborg efter ett samarbete med Astar, på uppdrag av Arbetsförmedlingen. Deltagarna har utbildats inom uppfödning, styckning och slakt som är ett område där det idag råder stor brist på arbetskraft.

Atria Sweden har i samarbete med Astar just avslutat en utbildning där åtta personer utbildats till livsmedelsarbetare med slaktkompetens. Alla åtta deltagare har nu fått anställning på Atrias kycklinganläggning i Sölvesborg.

— Det är oerhört svårt idag att hitta personal med utbildning inom uppfödning och slakt. Nu fick vi möjlighet att utbilda åtta personer direkt här i Sölvesborg samtidigt som de fick en skräddarsydd utbildning hos Astar, säger Rebecca Olofsson, HR-coordinator på Atria.

Astar har tidigare utfört rekryteringsutbildningar på uppdrag av Arbetsförmedlingen. Utbildningen i Sölvesborg var den första styck- och slaktutbildning inom fågel. I utbildningen ingick cirka 30 procents undervisning hos Astar och 70 procents praktik hos Atria. Deltagarna har fått lära sig uppfödning, slakt, styckning och packning och tagit slaktkompetensbevis som är godkänt av Jordbruksverket. Samtliga åtta deltagare blir nu anställda i två månader med stora möjligheter till förlängning.

— Vi är väldigt nöjda med utbildningen och utfallet och hoppas på fler liknande samarbeten. Efterfrågan på svensk kyckling ökar så behovet av medarbetare med den här kompetensen kommer att vara fortsatt stort, säger Rebecca Olofsson.